Brots de pèsols

Feu una amanida de primavera sucosa amb pèsols frescos, espàrrecs, mongetes verdes, cogombre i rave. Escaldeu primer totes les verdures verdes (excepte el cogombre) per estovar-les lleugerament sense que perdin la seva textura cruixent i sucosa. llegeix més

• Reabasteïment
• amanida

Aquesta amanida lleugera de primavera està feta amb pèsols verds, pèsols de sucre, pèsols de neu i brots de pèsols en una refrescant vinagreta de mostassa. Perquè el sabor no sigui massa "dietètic", afegiu-hi trossos cruixents de... llegeix més

El nom d'aquest plat prové de la paraula italiana per a espelta, farro, i es prepara de manera similar al risotto. L'espelta es fregeix lleugerament en oli i després es cou a foc lent en un brou de marisc amb l'addició de carn de cranc real. I el verd... llegeix més

Els alvocats no són només per al guacamole o les torrades. Proveu aquesta fruita en una sopa freda d'estiu. Aquesta sopa d'alvocat fresc, pèsols verds i herbes aromàtiques es tritura fins que quedi cremosa i es serveix amb una cobertura de... llegeix més

• Rhys Culrose
• Gambes Teppanyaki

Al Japó, el terme teppanyaki fa referència al marisc cuinat en una planxa calenta i plana anomenada teppan. Per a aquesta recepta, podeu utilitzar una paella normal de fons gruixut o un wok. Fregiu les gambes i les verdures en una salsa d'inspiració asiàtica i... llegeix més

Les amanides de funchoza són la manera més ràpida de fer-te un caprici si de sobte tens ganes d'un plat asiàtic. Aquests fideus es couen ràpidament i normalment es complementen amb qualsevol verdura que tinguis a la nevera: pastanagues, pebrots, cogombres i herbes fresques. Per a - llegeix més

Aquesta deliciosa i saludable tarta està literalment plena d'una collita abundant de verdures, i és força fàcil de fer si feu servir pasta de full comprada a la botiga. La base de la tarta es cou per separat del farcit. Després, totes les verdures es rosteixen al forn i es disposen... llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

Aquesta amanida rica en vitamines conté tres tipus de pèsols: pèsols de sucre, pèsols de neu i pèsols verds normals. Els pèsols de sucre i els pèsols de neu tenen les beines tan tendres que es mengen senceres, així que bulliu-los durant només 1 o 2 minuts i mengeu-los immediatament. llegeix més

• Costelles de xai:
• Salsa de iogurt grec:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.