"A diferència de la majoria de receptes d'arròs groc, aquesta versió de les Filipines (una antiga colònia espanyola) és la més semblant a la paella. Normalment la faig amb arròs jazmín. Té una textura diferent (lleugerament enganxosa i suau, però força densa - llegeix més

Per a un esmorzar deliciós i complet, feu moniatos al forn amb ceba i pebrots cubanelle. El xili en pols i l'all equilibren la dolçor dels moniatos, creant un sabor saborós, picant i simplement increïble. Serviu els moniatos al forn amb un ou ferrat. llegeix més

Els pebrots cubanella llargs i estrets també són perfectes per coure al forn amb farcits de carn. Tenen un sabor agradablement suau, de manera que un farcit saborós amb espècies picants de jalapeño i sazón és ideal per a una àmplia gamma de sabors. Per facilitar-ho tot - llegeix més

El menemen és un plat d'ous remenats amb tomàquets i pebrots, que sovint se serveix per esmorzar a Turquia. Algunes persones afegeixen ceba al menemen, però aquest ingredient és controvertit: molts argumenten que no s'hi hauria d'incloure ceba. Altres variacions d'aquest plat inclouen: llegeix més

• Braciole
• Salsa
• Entrepans amb salsitxa, pebrots, cebes i provolone

Per a un gran sopar de diumenge, prepareu aquesta braciola de vedella italiana amb espinacs, ous, panses, pinyons i parmesà. El guisat es cou a foc lent en salsa de tomàquet amb salsitxa italiana, que podeu guardar per a un altre dia. llegeix més

Aquesta sopa vegetariana és una oda a les verdures d'estiu! Les patates la fan consistent, mentre que els tomàquets, els pebrots (tant dolços com picants), el carbassó, els tomàquets i les herbes aromàtiques creen un meravellós bouquet de sabors. Afegiu-hi tant de brou com vulgueu: - llegeix més

Trossos de vedella es couen a foc lent en una salsa de tomàquet saborosa amb all, orenga i coriandre fins que estiguin tendres i sucosos. Aquest guisat recorda el plat cubà ropa vieja. La carbassa i la iuca també es couen a foc lent juntament amb la vedella, cosa que la converteix en un plat consistent i... llegeix més

La salsitxa amb pebrots dolços i cebes és un plat popular que agrada a tothom! Aquesta versió es fa completament en una sola olla i inclou tres tipus diferents de pebrots (inclòs una mica de xili), així com salsitxa italiana dolça i picant. llegeix més

Un bistec a la brasa, verdures i pa són el plat perfecte per a un sopar a la brasa. Fregueu la carn amb oli d'oliva amb all, vinagre balsàmic i mostassa, marineu-la durant uns minuts i feu-la a la brasa fins que estigui al punt desitjat. llegeix més

Els pebrots cubanelle, lleugerament picants, tenen la mida justa per farcir-los amb formatge i embolicar-los en truites de blat de moro calentes. Rostiu-los uns minuts amb tomàquets i cebes i després farciu-los amb formatge ratllat. I la resta... llegeix més

En lloc de l'arròs tradicional que es fa servir per als pebrots farcits, aquesta recepta fa servir pasta d'orzo, que s'assembla a l'arròs en la seva forma. Bulliu-la i barregeu-la amb carn picada de xai, afegint-hi moltes herbes aromàtiques: majorana, romaní i julivert. llegeix més

Prepara un sopar lleuger d'inspiració caribenya. Les broquetes de gambes i pebrot cubanelle es serveixen amb plàtans. Tria plàtans madurs (grocs amb taques fosques) perquè no s'hagin de rostir gaire estona. Només un parell de minuts a la graella i ja està. llegeix més

Aquestes hamburgueses amb formatge es fan al voltant d'una hamburguesa de vedella a la brasa amb una deliciosa llesca de formatge Colby-Jack fosa. Però el seu sabor únic prové d'una salsa feta amb una barreja de bitxos. S'hi utilitzen bitxos serranos i més. llegeix més

Mentre feu la carn a la brasa, podeu preparar immediatament un deliciós plat de guarnició de verdures variades. Per fer la presentació més interessant, reuneix una varietat de verdures, com ara albergínies de qualsevol color, carbassó, pebrots i cebes vermelles. Un gran complement és... llegeix més