Com rentar-se les mans correctament

Rentar-se les mans mentre es prepara el menjar, després d'anar al lavabo i, en general, només rentar-se les mans pot ajudar a prevenir la propagació de bacteris. És bastant senzill, però molta gent no ho fa o no ho fa correctament. Aquí teniu alguns conceptes bàsics; apreneu-los a rentar-vos les mans correctament.

No és difícil, ho prometem. Només cal que seguiu aquests cinc passos bàsics:

Mulleu-vos les mans. Obre l'aigua prou calenta i mulla't les mans.

Aplica sabó. Molta gent primer es deixa anar sabó a les mans i després s'esbandeix amb aigua corrent. Perquè el sabó funcioni correctament, s'ha d'aplicar a les mans humides, cosa que crearà escuma.

Frega't les mans. Presta atenció a la zona entre els dits i cap amunt de l'avantbraç. Algunes persones ensenyen als nens a cantar "Per molts anys" mentre es renten les mans; cantar aquesta cançó dues vegades triga uns 20 segons, el temps recomanat per ensabonar-se i fregar-se.

Esbandir bé.

Eixuga't les mans. No, no amb un drap de cuina que fas servir per eixugar plats, agafar estris calents o netejar el taulell! Això només et tornarà a embrutar les mans. Eixuga't les mans amb una tovallola que facis servir exclusivament per a aquest propòsit o amb un tovalló de paper d'un sol ús.

Un vídeo sobre com rentar-se correctament les mans amb sabó.

Quan cal rentar-se les mans

Si prepareu menjar, us heu de rentar bé les mans.

Recorda: L'eina més utilitzada en la preparació d'aliments són les mans, i cal assegurar-se que estiguin netes en totes les etapes de treballar amb aliments.

Aquí teniu algunes situacions en què és imprescindible rentar-se les mans:

Després d'anar al lavabo (cosa que molta gent oblida!)
Després del contacte amb aliments crus com carn, peix i ous
Després de la conversa telefònica
Després de dormir
Després d'esternudar, tossir o gratar-se (fins i tot després de raspallar-se els cabells)
Abans i després dels àpats

I què passa amb el desinfectant de mans?

Moltes botigues venen líquid transparent que pots aplicar a les mans per reduir els bacteris. El desinfectant de mans no substitueix el rentat de mans. Tanmateix, es pot utilitzar després de rentar-se les mans o quan calgui (per exemple, en un pícnic quan no tens accés a un lavabo). Sovint faig servir desinfectant de mans quan baixo del metro o pujo al cotxe de camí a casa des de la feina. No treguis el desinfectant de la bossa cada minut; es recomana no utilitzar-lo més de 8-10 vegades al dia. Si en fas servir massa, els bacteris poden quedar-se a les mans i no es mataran.