Col·lecció de receptes amb ingredient - .
Vistes: 776Un puré cremós de pastanaga i coliflor és un acompanyament meravellós per a un pit d'ànec rostit amb pell cruixent i carn sucosa. I amb una salsa de bolets silvestres, el vostre ànec brillarà de debò. Trieu diversos tipus de bolets preciosos, com ara: llegeix més
Vistes: 606"El pit d'ànec és un dels meus ingredients preferits", comparteix Niesha Arrington. "Cuinar-lo és una dansa delicada entre el control de la temperatura i la paciència. Aconseguir una pell perfectament cruixent requereix un producte de qualitat, així que si teniu... llegeix més
Vistes: 1.019Una amanida meravellosa per a la taula de les festes. Rodanxes de pit d'ànec rostit es barregen amb endívies, taronges, gerds i nous pacanes en una vinagreta àcida a base de xerès. Tots els sabors són frescos, vibrants i es complementen perfectament. llegeix més
Vistes: 34.804Per preparar un ànec pequinès festiu, només podeu fer servir la part més carnosa (el pit), que després es talla finament, s'obre en ventall i es serveix amb verdures. Té un aspecte luxós i el gust és fantàstic. Però... llegeix més
Vistes: 2.305El pollastre glaçat amb taronja sona sofisticat i el sabor és increïble. Aquest plat d'estil francès és ràpid de preparar i utilitza pocs ingredients, de manera que podeu gaudir d'un sopar luxós fins i tot entre setmana. Pollastre - llegeix més
Vistes: 2.908Pits d'ànec a la planxa amb una deliciosa i enganxosa salsa asiàtica. Els pits es freguen amb una fragant barreja d'espècies asiàtiques i es rosteixen lentament fins que el greix estigui fos i la pell cruixent. Cap al final del temps de cocció, els trossos d'ànec... llegeix més
Vistes: 2.769Seguint aquesta recepta, podeu fregir un deliciós pit d'ànec a la paella. El seu principal problema és la gran quantitat de greix, que s'ha de coure durant molt de temps fins que la pell quedi fina com el paper i molt cruixent. Això és el que fa que l'ànec... llegeix més
Vistes: 5.648En aquesta recepta, l'ànec es farceix amb una barreja d'espècies de gingebre, ruibarbre, sàlvia i all picats i es rosteix durant gairebé tres hores a forn lent fins que el greix s'hagi fos i la pell quedi fina, daurada i molt... llegeix més
Vistes: 10.046Sorprèn els teus convidats amb aquest plat únic d'ànec francès, que combina a la perfecció els sabors contrastats de baies, fruites, carn i espècies. Seguint aquesta recepta pas a pas, pots crear un plat de qualitat de restaurant a casa. llegeix més
Vistes: 3.360Transformeu els pits d'ànec rostits en un elegant plat a l'estil francès fregint-los fins que estiguin cruixents i servint-los amb una salsa única de cirera i cítrics. Per treure l'excés de greix, primer es fregeixen els pits en una paella amb forats. llegeix més
Vistes: 4.325Els pits d'ànec es fregeixen amb la pell, cosa que dóna com a resultat una crosta deliciosa i cruixent. Per assegurar-se que tot el greix de sota la pell s'elimini durant la fregida, es fan talls longitudinals al pit. El greix d'ànec fos esdevindrà... llegeix més
Vistes: 3.326Un plat deliciós que sembla molt festiu i es prepara força ràpidament. Us el podeu permetre sense gaire complicació, fins i tot entre setmana. Els pits d'ànec salats i pebrats es fregeixen amb la pell, que esdevindran... llegeix més
Vistes: 40.366El pit d'ànec a la brasa obté el seu sabor perfecte si primer el fregueu amb una barreja d'espècies que inclogui pebre vermell fumat, all en pols, xili, comí, mostassa seca i una mica de condiment xinès de 5 espècies, que és excel·lent. llegeix més
