• Fideus
• Marinada

Aquest plat de Xangai es fa amb fideus gruixuts i elàstics, similars als udon japonesos frescos. La salsa de soja els dóna un color caramel fosc i les herbes afegeixen un sabor fresc. Les tires de porc són només un afegit, però els vegetarians les poden ometre. llegeix més

La salsa hoisin, la salsa de soja, la salsa d'all i xili i el gingebre donen a aquest estofat de vedella a foc lent un ric sabor asiàtic. Tot i que l'estofat de vedella es fa més sovint amb patates, proveu-lo amb fideus udon japonesos de blat. I els créixens afegeixen... llegeix més

Assegureu-vos de seguir l'ordre en què poseu els ingredients en aquesta sopa de fideus instantanis. El rostit de vedella es marina durant la nit amb la salsa i el suc de kimchi, i queda molt saborós. Si no trobeu udon frescos, compreu fideus udon secs. llegeix més

• brou de porc
• Ingredients
• Condiments i salses
• Salsa per a olla calenta

L'olla calenta (o coliflor calenta) és un deliciós sopar xinès que es prepara a taula. És més que una simple olla que s'escalfa a foc lent al centre de la taula amb aperitius disposats al seu voltant. És una manera meravellosa de passar temps amb els éssers estimats. L'olla calenta sol ser... llegeix més

Aquesta amanida freda, feta amb fideus bibim guksu coreans freds i picants, us captivarà amb el seu sabor vibrant i refrescant. Els fideus udon bullits es refreden ràpidament amb aigua freda i després es barregen amb un amaniment fet amb la salmorra de... llegeix més

El sabor increïble d'aquesta amanida prové d'un amaniment fet de llet de coco, sucre morè i salsa de peix. El mateix amaniment es frega al filet de porc abans de fregir-lo. Talleu la carn cuita a tires fines, com els fideus udon, i barregeu tots els ingredients. llegeix més

• Crostons de tofu
• Sopa
• Brou
• Coberta

Aquest deliciós i reconfortant plat asiàtic és perfecte per a un sopar nutritiu entre setmana. És molt abundant, es menja en minuts i és un èxit tant per a adults com per a nens. I els crostons de tofu són el petit detall que fa que els meus fideus... llegeix més

Prova aquest deliciós plat d'inspiració asiàtica. És una combinació perfecta de pollastre, bolets shiitake, mongetes edamame, espècies, verdures, fideus udon i una salsa meravellosa que ho cobreix i ho impregna tot. És ràpid i fàcil de preparar amb la tècnica del sofregit. llegeix més

Si voleu animar la vostra festa de Halloween, feu uns fideus abundants amb mandonguilles i serviu-los amb forma de cervell esgarrifós. Seguiu les instruccions de la recepta per crear una forma de cervell amb paper d'alumini i un bol. Fideus gruixuts amb salsa de tomàquet - llegeix més