Formatge Grana Padano

Si us agrada el pesto pel seu fort sabor i aroma d'alfàbrega, proveu aquesta versió amb altres herbes igualment fragants i vibrants com la menta i el romaní. Tritureu les herbes fresques en una batedora amb pinyons, oli d'oliva d'alta qualitat i llegeix més

La pasta Farfalle (papallones) es fa amb gall dindi, pèsols congelats i bolets cremini, i està plena d'un gran ventall de sabors que es complementen perfectament amb el formatge Grana Padano. Els bolets cremini són bolets madurs amb barrets marrons. A diferència de - llegeix més

La base d'aquest pesto és la ruca fresca. El seu sabor picant es complementa perfectament amb nous i tomàquets secs agredolços. Prepareu el pesto just abans de servir-lo barrejant tots els ingredients excepte els tomàquets. Incorporeu-los a la salsa preparada. llegeix més

Amb la primavera a tocar i l'estiu a prop, la millor manera de celebrar-ho és amb una pasta deliciosa i suculenta amb verdures verdes. Els espàrrecs frescos, els pèsols i les cebes tendres creen un trio de sabors meravellós per a un plat lleuger i refrescant. Podeu... llegeix més

El punt culminant d'aquesta pasta són els trossos cruixents de pancetta fumada fregida. Comenceu a cuinar-la mentre es couen els espaguetis, ja que el greix fos de fregir la pancetta serà un condiment meravellós per a tot el plat. Primer, al greix fumat - llegeix més

En aquest pesto, part de l'alfàbrega es substitueix per bròquil, cosa que fa que la salsa sigui més consistent i suavitza el seu sabor massa fort. Utilitzar nous en lloc dels pinyons tradicionals és molt més barat. A més,... llegeix més

Una recepta pas a pas per fer pasta de full sense sucre amb formatge Palmier. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta per a una amanida tèbia de pasta rigatoni amb carbassó tallat finament, tomàquets i alfàbrega. L'amanida s'amani amb oli d'oliva i es barreja amb formatge Grana Padano i mozzarella. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Tres tipus de carn de vedella es combinen amb pasta de xili, fonoll, llavors d'anís i un raig de vi negre. llegeix més