Mora

• Sucre amb canyella:

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta per a un còctel flotant de ginebra i móres. Les baies es couen a foc lent amb sucre i es colen amb un colador fi. El suc resultant s'aboca en una coctelera i es barreja amb menta, ginebra, suc de llimona i gel. La barreja s'aboca en gots. llegeix més

• Per a la salsa de vi:
• Per a bistecs:

Una recepta de bistec de costella amb salsa de vi i nabius. La salsa es fa amb escalunyes, xampinyons i grans de pebre saltats. A continuació, s'hi afegeix vi negre, porto i brou de vedella, i s'evapora l'excés de líquid. A la salsa s'hi afegeix romaní i fulles de llorer. llegeix més

Una recepta de mousse de xocolata blanca feta amb rovells d'ou i nata muntada. Serviu la mousse en bols amb mores fresques i decoreu-la amb fulles de menta. llegeix més

Una recepta de gelat casolà de móres i xocolata. Les móres es couen a foc lent amb suc de llimona i sucre, després es colen amb un colador fi i s'afegeixen a una barreja de llet que consisteix en nata, nata líquida, rovells d'ou i sucre. Quan la barreja s'hagi refredat, afegiu-hi... llegeix més

• Per al pastís:
• Per al farcit:
• Per a la decoració:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Per al xarop:
• Per a la beguda:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Per al farcit:
• Per a la prova:

Recepta detallada amb fotos.