Cervesa Margarita amb pebre i fum
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 2 còctels
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 2 còctels
Margarita de cervesa amb pebre i fum: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 60 ml (4 cullerades soperes) de tequila
- 1 bitxo fresc de Fresno, tallat a rodanxes fines
- 2 llimes
- 1/2 culleradeta de ratlladura de llimona seca finament ratllada, opcional
- 1 culleradeta de sucre granulat
- 1/2 tassa d'aigua amb gas
- 2 pessics petits de pebre de caiena
- 4 gotes de fum líquid
- Una ampolla (330 ml) de cervesa lleugera
- 1 cogombre sense llavors, tallat en quarts al llarg
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: tequila, aigua carbonatada, cervesa lleugera, pebrot xili
Cuinar el plat segons la recepta:
- Talla 1 llima a rodanxes. Esprem el suc de la segona llima. En un bol petit, combina la ratlladura de llimona seca amb 1 cullerada de sal.
Mulleu les vores de dos gots amb llima. Submergiu-los en una barreja de ratlladura de llimona i sal.
Poseu 1/2 culleradeta de sucre a cada got. Afegiu-hi 5 rodanxes de bitxo. Amb la punta d'una cullera de fusta, aixafeu els bitxos amb el sucre. - Ompliu cada got amb gel. Aboqueu-hi 30 ml (2 cullerades soperes) de tequila. A continuació, afegiu-hi 1/4 de tassa de soda, 1 cullerada sopera de suc de llima, un pessic de pebre de caiena i 2 gotes de fum líquid. Remeneu-ho suaument.
Afegiu-hi mitja ampolla de cervesa. Decoreu-ho amb una rodanxa de cogombre i una rodanxa de llima. Serviu immediatament.
Recepta Còctel Margarita amb infusió de jalapeño i tequila.
Categories:
Receptes similars
