Una barreja clàssica d'espècies per a pastís de carbassa americana que inclou espècies com el gingebre, la nou moscada, la canyella i el pebre de Jamaica.
Les espècies i les herbes són un món en si mateixes, que combinen aromes subtils i sabors deliciosos. Fan que el menjar de cada dia sigui únic i inoblidable.
Aquesta espècia es fa amb les baies seques i mòltes d'un tipus d'arbust de sumac, d'un color vermellós-bordeus amb un gust agre, i s'utilitza com a substitut de la llimona. S'utilitza en
La sàlvia és molt popular a la cuina italiana i britànica. Té fulles de color verd grisenc amb una superfície superior peluda. La sàlvia té un sabor acre, lleugerament
El safrà és l'estigma de la flor del crocus, un membre de la família dels iris. Té una aroma distintiva i penetrant i un sabor floral lleugerament amarg.
