Xips de poma

Aquesta granola dolça i picant amb gust de pastís de poma és més adequada per a postres que per esmorzar. Les xips de pita amb canyella i sucre donen a la barreja un sabor de crosta de pastís daurat, mentre que les xips de poma afegeixen la quantitat justa de dolçor i acidesa. Que vagi de gust! llegeix més

Aquestes postres cruixents faran les delícies de tothom amb la seva clàssica combinació de sabors de poma i canyella. És fàcil de fer i no requereix forn. Necessitareu quadrats de canyella cruixents, pomes liofilitzades i mantega fosa. llegeix més

Planifiqueu aquest plat amb antelació, ja que el porc s'ha de salmorrar durant la nit. Per preparar-lo, necessitareu costelles de llom de porc amb os. Es remullen en una salmorra feta amb brou de verdures, sal gruixuda i sucre morè. llegeix més

Aquestes patates fregides es fan millor amb pomes sucoses i cruixents. Abans d'assecar-les al forn, la fruita es talla a rodanxes molt fines (feu servir una mandolina) i es remulla durant diverses hores en almívar simple. Amb aquest almívar... llegeix més

Si segelles un grapat de crispetes amb caramel, obtindràs unes postres impressionants i cruixents que es poden servir com si fossin caramels casolans. Les ametlles laminades i les encenalls de poma seca són un acompanyament deliciós per a les crispetes fetes amb aire. El caramel en si està fet amb compota de poma. llegeix més

Si esteu planejant una nit de cinema, no hi ha millor berenar que les crispetes. Feu unes crispetes especials que ni tan sols trobareu al cinema barrejant una varietat de llaminadures en un bol: crispetes, nous pacanes, seques... llegeix més

La famosa lasanya italiana fa temps que ha deixat de ser una novetat; les làmines per fer-la es poden trobar a gairebé qualsevol supermercat, i molta gent coneix la recepta, fins i tot si no l'ha fet mai. I tot i que el plat es considera veritablement... llegeix més

Preparant aquest plat, pots tenir carn, salsa i un guarnició alhora. Els processos que requereixen la teva participació directa triguen molt poc temps, i el forn fa la resta. El resultat és molt superior a tot l'esforç. llegeix més

Aquest llom de porc increïblement tendre i amb os, cuit en una olla de cocció lenta i impregnat del sabor de la marinada, val la pena el temps i l'esforç. Si cal, proveu de substituir les pomes seques per albercocs secs, que també produeixen un sabor meravellós. llegeix més

Aquestes barretes de poma seca estan fetes amb fruits secs i llavors, que són rics en proteïnes i proporcionen energia. Bonus: si fas les barretes a casa en comptes de comprar-les a la botiga, estalvies diners. llegeix més

La sidra de poma (suc de poma premsat directament) és un producte de temporada, així que celebra la seva arribada amb aquestes galetes tradicionals fines i cruixents. La canyella mòlta i el sucre morè els donen una calidesa clàssica. llegeix més