El clàssic sabor a cafè del tiramisú italià es complementa perfectament amb la nota d'ametlla del licor d'amaretto. Aquesta recepta també serveix per a dues racions quan necessiteu un postre ràpid i elegant, com ara per a un sopar romàntic de Sant Valentí. llegeix més

Aquest pastís gelat amb gust de cafè amb llet és la delícia perfecta per a l'estiu. No requereix forn i es serveix fred: què més es pot demanar en un dia calorós?! Només necessitareu sis ingredients per crear aquest postre de diverses capes: dos tipus de galetes... llegeix més

Canvia el clàssic sabor a cafè del tiramisú per un sabor a llimona brillant i refrescant! Barreja formatge mascarpone amb crema de llimona i ratlladura, i remulla les galetes savoiardi (dits de senyora) en licor de limoncello. El resultat és increïble. Aquestes postres seran... llegeix més

• Pastís de gelat
• Merengue

Aquestes postres increïbles presenten una capa de sorbet de llimona, preciosament coberta amb gelat cremós de vainilla sobre una base de biscuits de soletilla, tot cobert amb una capa de merenga esponjosa que protegirà el gelat perquè no es fongui al forn mentre cous el pastís. No... llegeix més

Aquesta versió de tiramisú es prepara en copes de martini, té un sabor de cafè més pronunciat i conté prou alcohol per donar-te un lleuger toc. La crema en si està infusionada amb licor de cafè Kahlua, i les galetes Savoiardi són... llegeix més

• Crema
• Assemblea

Aquest clàssic postre italià és sorprenentment fàcil de fer. Comenceu amb una crema anglesa, un sabayon tradicional fet amb rovells d'ou, sucre i Marsala dolça. Un cop la base (sabayon) estigui a punt, bateu-la amb formatge mascarpone. La seva acidesa... llegeix més

Els s'mores són unes postres americanes entre dues galetes graham i un quadrat de xocolata, fetes amb marshmallows torrats i xips de xocolata. Transformeu la versió clàssica de càmping dels s'mores en unes postres encara més delicioses afegint-hi maduixes fresques i substituint les galetes per... llegeix més

Els trifles individuals en gots transparents són unes postres elegants, lleugeres i impressionants que adornaran qualsevol ocasió. Aquesta recepta presenta un trifle fet amb capes de biscuits de soletilla (galetes savoiardi) remullats en suc de taronja. llegeix més

Una recepta senzilla pas a pas amb fotos per al tiramisú italià. La crema es fa només amb formatge mascarpone, sucre i rovells d'ou. Poseu capes de savoiardi o llepolies de sol remullades en una barreja de cafè i rom, i... llegeix més