Els gourmets sens dubte apreciaran aquest aperitiu, que és un maridatge de vins meravellós. Cada dàtil està farcit amb un farcit de mantega de cacauet i cobert amb pell d'ànec cruixent esfilagarsada, flocs de bonítol i tires de nori. Un contrast deliciós - llegeix més
dàtils, confit d'ànec, mantega de cacauet, bonítol...
Sorprèn els teus convidats amb aquest plat únic d'ànec francès, que combina a la perfecció els sabors contrastats de baies, fruites, carn i espècies. Seguint aquesta recepta pas a pas, pots crear un plat de qualitat de restaurant a casa. llegeix més
Magret d'ànec, confit d'ànec, salsa de nabius, pols de xili, pols d'all, pols de ceba, pebre de caiena mòlt, pebre d'arbre, llavors de fonoll, clau, pebre de Jamaica, gingebre mòlt, comí, canyella, taronges, mel, cansalada...
Temps:2 hores 10 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
El ramen tonkotsu és un plat tradicional japonès de fideus que se serveix en un ric brou tonkotsu fet amb ossos de porc i pollastre. Les tiges de bolets, l'all, el gingebre i la ceba que s'afegeixen durant la cocció també afegeixen un sabor i una aroma deliciosos al brou. llegeix més
Fideus, bok choi, cebes tendres, bolets shiitake, fulles de mostassa, fulla de llorer, farigola, greix d'ànec, brou, cuixes d'ànec, confit d'ànec...
Temps:9 hores 15 minutsComplexitat: mitjana Racions: 1
El pastís de patates, o pastís de patates, és un plat casolà abundant en forma de pastís tancat amb un farcit ric de carn i verdures, que es serveix com a plat principal. Per fer pastís de patates, podeu utilitzar massa de pastís comprada a la botiga, dividint-la en dues parts: llegeix més
Confit d'ànec, ceba, pastanaga, api, julivert, farigola, pebre negre, anís estrellat, canyella, pebre de Jamaica, mantega, farina premium, patates, pèsols, bolets shiitake, condiment de cinc espècies, massa picada, ous...
Temps:les 6 en punt Complexitat: mitjana Quantitat: 2 litres
Vistes: 643
Vistes: 10.046
Vistes: 6.761
Vistes: 1.266
Vistes: 8 731
Vistes: 5.020
Vistes: 5 233
