Arròs negre Nerone

L'arròs negre ha estat apreciat des de l'antiguitat pel seu ric sabor a fruits secs i el seu alt contingut en antioxidants. N'hi ha moltes varietats diferents de països com la Xina, les Filipines, Indonèsia, l'Índia, Tailàndia i els Estats Units. En algunes cultures, l'arròs negre es prepara en llegeix més

Els Kalas són uns bunyols d'arròs fregits i dolços amb gust de gingebre, canyella i nou moscada. Cruixents per fora i tendres per dins, són perfectes per a les vacances d'hivern, inclòs el festival afroamericà de Kwanzaa, quan són especialment populars. llegeix més

Prepara un sopar deliciós i increïblement saludable d'inspiració tailandesa. Filet de salmó a la planxa a la perfecció, servit amb arròs negre bullit i una amanida lleugera de pebrots dolços i picants amb un amaniment cítric i picant. L'amanida és... llegeix més

Aquesta recepta ofereix un toc únic a la base tradicional del rotlle d'alvocat, transformant-lo en un aperitiu únic ple de la frescor, la tendresa i les subtils notes de fruits secs de l'alvocat. El farcit és una barreja de mantega de cacauet amb... llegeix més

Alguns dels ingredients d'aquest plat es fan a la brasa, donant com a resultat un plat de porc i verdures deliciós i saborós ple de sabors d'estiu, sobretot quan es fa a la brasa sobre una graella de carbó. El filet de porc es fa a la brasa amb una salsa de prunes. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.