pasta tagliatelle

Els tagliatelle casolans de la xef Anne Burrell amb tinta de sípia se serveixen amb una salsa lleugera de tomàquets frescos i vi blanc amb calamars, farigola i parmesà. Un plat mediterrani perfecte per a una ocasió especial! Perfecte amb una copa de vi sec. llegeix més

La pasta italiana pot ser deliciosa fins i tot sense pollastre, peix o qualsevol altra proteïna, sempre que tingueu una bona salsa. La Rachel Ray suggereix fer una salsa de tomàquet impressionant amb mantega i alfàbrega, que farà que fins i tot la pasta més senzilla... llegeix més

Tot i que el blat de moro no és un ingredient tradicional de la pasta italiana, afegeix un sabor encara més estiuenc al plat sense perdre el seu encant mediterrani. Els tagliatelle, una pasta plana, es couen primer fins que estan mig fets en una olla a part... llegeix més

Els vespres entre setmana, el temps sovint és ajustat i cada minut que es passa a la cuina compta. Així doncs, l'única opció viable són els àpats ràpids. Aquí és on entra en joc aquesta recepta. La recepta de pasta amb salsitxa de Giada De Laurentiis ja està a punt. llegeix més

Seguiu l'exemple de Rachel Ray, que afegeix grans d'all a la carn abans de coure-la amb una salsa de romaní i vi. Serveix el rostit de vedella amb verdures tendres i fideus d'ou cremosos, cosa que el converteix en... llegeix més