salsa maionesa

Les gambes pelades es fregeixen en una salsa mojo canària amb rom i es serveixen sobre pells de patata al forn. Aquesta recepta es pot fer amb salsa mojo comprada, convertint-la en un aperitiu ràpid i deliciós per a festes a casa. llegeix més

• Costelles de porc
• Moho

Aquest rostit agradarà tant als amants de la carn sucosa com als aficionats a les costelles de porc. Compreu un llom de porc amb sis costelles i separeu amb cura la capa de costella de la carn. Lligueu els dos trossos de nou amb corda i, a continuació, el llom es talla primer sencer... llegeix més

• Filet de porc
• Glasejat de guaiaba
• Salsa Moyo

El porc a la brasa serà més tendre i sucós si es glaceja. Tot i que la recepta demana una tassa plena de melmelada, el sabor de la carn serà harmoniós, dolç i agre, i es complementarà perfectament amb la salsa mojo picant. Tot i que hi ha variacions— llegeix més

• Sopa cremosa:
• Salsa Moyo:

Recepta detallada amb fotos.

• Moyo per marinar carn:
• Salsa Pico de Gallo:

Sí, és possible recrear el gust dels tacos de carrer. La carn asada són tires de bistec embolicades en una tortilla. Només cal seguir la senzilla recepta de Tyler, que marina la suculenta vedella en una salsa mojo amb all i pebre. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.