formatge grana padano

El Grana Padano, un formatge dur italià fet amb llet de vaca, té una textura granulosa. Les rodes cilíndriques del formatge són de color blanc o groc clar i maduren durant un o dos anys. El Grana Padano té un sabor picant distintiu i una aroma lleugera de fruits secs.

Complements de formatge Grana Padano cuina italiana, es pot servir tallat a rodanxes amb vi negre o blanc i fruita, o ratllat per ruixar-lo.