"Com que la llengua de vedella és una part del tall immerescudament oblidada, vaig decidir cuinar-la en un dels plats més populars: els tacos. En una olla a pressió, la llengua es torna tan tendra com un bistec, i costa aproximadament la meitat. Em va fer pena llençar el deliciós..." llegeix més

Aquestes galetes sense gluten estan fetes amb farina d'ametlles, farina d'arròs integral i farina de tapioca. Si teniu al·lèrgia als fruits secs, substituïu la farina d'ametlles per 0,5 tasses de farina de sorgo i augmenteu la mantega a 165 g i la llet a - llegeix més

Aquest deliciós pastís, impregnat de la meravellosa aroma de la canyella, està fet amb farina de mongetes i cigrons i no conté gluten. La massa també conté compota de poma i oli de coco, donant com a resultat un pastís deliciós, humit i suau. La massa se separa de la resta de la massa mitjançant... llegeix més

Els nabius frescos són un dels farcits més populars per a les magdalenes americanes. Afegeixen humitat, una aroma subtil i un sabor meravellós a les magdalenes. Els nabius alegraran fins i tot les magdalenes sense gluten, ou ni lactis. I el sucre que contenen... llegeix més

Tot i que aquestes galetes no contenen gluten, lactis ni ous, són força saboroses, en gran part gràcies a la massa de xocolata i les encenalls de xocolata que hi ha barrejades. La textura de les galetes tampoc no es veu afectada. Coco - llegeix més