Col·lecció de receptes amb ingredient - .
Autor: Xarxa d'Aliments
Vistes: 2.326
Vistes: 2.326Quan està calent, el brou d'os té gust de te fort, i quan es refreda, és com una gelatina saborosa. És molt nutritiu i revigorant. El brou d'os es prepara millor en una olla de cocció lenta, on es pot coure a foc lent durant 12 a 24 hores. Proveu-lo pur - llegeix més
Temps: 8 hores 25 minuts
Complexitat: fàcilment Quantitat: 1,8 l. Contingut calòric: 310
Autor: Xarxa d'Aliments
Vistes: 943
Vistes: 943Aquesta versió de guisat de cua de bou i mongetes de Lima es prepara a l'estil jamaicà. Les cues de bou es couen a foc lent durant diverses hores en una salsa saborosa amb pebrots habaneros picants, gingebre i pebre de Jamaica fins que la carn estigui tendra i sucosa i es desprengui de la llengua. llegeix més
Temps: 3 hores 15 minuts
Complexitat: mitjana Racions: 6 Contingut calòric: 296
