• Massa
• Esmalt

Podeu donar a aquestes galetes qualsevol sabor cítric afegint-hi ratlladura de llimona, mandarina o llima a la massa. La mateixa ratlladura s'afegeix al glaçatge de sucre. Cobriu les galetes cruixents acabades amb ella i deixeu-les quallar completament. Galetes dolces amb - llegeix més

Aquest pastís lleuger i esponjós "Angel Food" amb una molla blanca com la neu es cou completament sense greix ni lactis. Per a això, necessitareu clares d'ou. Bateu-les primer amb cremor tàrtar i aigua, després amb sucre i finalment, per al tercer pas: llegeix més

• Pastís
• Coberta

El pastís dels Reis Mags (castellà: Rosca de Reyes – Anell dels Reis Mags) és el plat principal de l'Epifania, el 6 de gener, a tots els països de parla hispana. A diferència dels pastissos dels Reis Mags en altres països catòlics, a Espanya i Mèxic sempre es cou en forma d'anell i... llegeix més