Col·lecció de receptes amb ingredient - .
Autor: Tyler Florence - xef
Autor: Xarxa d'Aliments
Vistes: 5.030
Autor: Xarxa d'Aliments
Vistes: 5.030Aquest elegant aperitiu de foie gras, d'estil restaurant, serà el complement perfecte per a la vostra taula de festa, i és molt més fàcil de preparar del que us imagineu. Un fetge gras fa sis racions. El foie gras es talla a medallons i es fregeix a la paella. llegeix més
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment Racions: 6
Vistes: 3.919El foie gras és una de les delícies més famoses de la cuina francesa. A diferència del fetge d'ànec normal, el foie gras té un sabor més ric i una textura més delicada i vellutada. A l'hora de servir-lo, sovint es talla en medallons, es fregeix a la paella i... llegeix més
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment Racions: 4
