Col·lecció de receptes amb ingredient - .
Autor: Xarxa d'Aliments
Vistes: 794
Vistes: 794Cada estiu, els mercats de pagès s'omplen de carbassons de tots els colors i varietats. A diferència del seu cosí més popular, el carbassó, la carbassa pattypan és una d'aquelles verdures úniques que només està disponible a l'estiu. Per mostrar la seva increïble... llegeix més
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 96
Autor: Tyler Florence - xef
Vistes: 12.029
Vistes: 12.029Si teniu un tall de vedella dur que no és apte ni per fregir ni per coure al forn, podeu fer un plat meravellós estofant-lo sencer en una olla de cocció lenta amb verdures. Cuinat d'aquesta manera... llegeix més
Temps: 7 hores 40 minuts
Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
